TORTA ROSA
Ingredientes: Harina 3 tazas (Opcional: alternar la mitad de harina integral y la mitad harina común) Polvo de hornear 2 cucharadas Huevo...
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"Un niño que ha aprendido a comer correctamente durante su infancia y adolescencia tendrá más probabilidades de seguir, en la edad adulta, una dieta sana y equilibrada y esta conducta es, sin duda, la mejor herramienta de prevención de muchos trastornos y enfermedades.
Familia, escuela y profesionales sanitarios somos responsables de desarrollar una adecuada y efectiva educación nutricional para la salud."
Lic. en Nut. M. Burgues
- 24 may
- 1 min.
PAN DE ESPINACA
Ingredientes: 1 atado de espinacas 3 huevos 1/4 taza de aceite 2 tazas de harina 1/4 taza de leche 1 taza de queso rallado 2 cdas de...
Lic. en Nut. M. Burgues
- 5 feb
- 4 min.
Mi hijo con enfermedad celiaca (EC)
Las enfermedades auto inmune se engloban dentro de las enfermedades especiales caracterizadas por ser trastornos inmunitarios de causa...
Lic. en Nut. M. Burgues
- 7 sept 2022
- 5 min.
USO DE SUPLEMENTOS EN LA ADOLESCENCIA.
La adolescencia es un proceso en permanente construcción y reconstrucción desde diferentes perspectivas. En el marco de esta construcción...
Lic. en Nut. M. Burgues
- 16 jun 2022
- 1 min.
Torta doble Z
INGREDIENTES: 400 gramos de zapallo cocido 2 unidades de zanahoria grandes, sino 3 chicas 3 huevos enteros 150 gramos de Harina de trigo...
Lic. en Nut. M. Burgues
- 25 may 2022
- 1 min.
GALLETAS DE LENTEJAS (veganas)
INGREDIENTES: 1 TAZA DE LENTEJAS COCIDAS 1/2 TAZA DE HARINA DE ARROZ ( O CUALQUIERA QUE TENGAN) 3 CUCHARADAS DE CACAO AMARGO EN POLVO O...
Lic. en Nut. M. Burgues
- 5 abr 2022
- 3 min.
El menu ideal para tus hijos.
Los menus se tienen que adaptar a cada caso de forma individual. No es lo mismo preparar un menu para una familia al completo, un hijo/a...
Lic. en Nut. M. Burgues
- 3 mar 2022
- 6 min.
Merienda Escolar
La Organización Mundial de la Salud define la nutrición como «la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del...
Lic. en Nut. M. Burgues
- 27 ene 2022
- 1 min.
HABURGUESAS DE POROTOS NEGROS
INGREDIENTES: Porotos negros 2 tazas previamente hidratados (12 hs) Avena 1 taza Ajo 1 diente 2 huevos Aceite de oliva Sal Curcuma 2 ctas...
Lic. en Nut. M. Burgues
- 17 nov 2021
- 3 min.
ALIMENTACION COMPLEMENTARIA
La alimentación complementaria es el proceso que inicia cuando la lactancia materna no es suficiente para cubrir los requerimientos...
Lic. en Nut. M. Burgues
- 5 nov 2021
- 1 min.
PANQUEQUES DE POROTOS MUG
INGREDIENTES: Porotos mug (hidratar como mínimo 12hs) Agua Jengibre Cúrcuma PREPARACIÓN: Los porotos mug previamente hidratados poner a...
Lic. en Nut. M. Burgues
- 8 sept 2021
- 1 min.
BROWNIE DE POROTOS NEGROS
Ingredientes: 2 tazas de porotos negros cocidos 2/3 tazas de azucar mascabo o 1/3 taza de stevia 1/2 taza de cacao amargo 2 ctas de...
Lic. en Nut. M. Burgues
- 24 ago 2021
- 4 min.
Que tan importante es la alimentación para favorecer la fertilidad?
El consumo de energía es de vital importancia para las funciones y la distribución de los nutrientes (macro y micronutrientes). Los HC ...
Lic. en Nut. M. Burgues
- 30 jun 2021
- 5 min.
"Azucar en la infancia"
El azúcar es un término muy amplio e incluye diferentes variaciones con diferentes significados. Es importante entender las diferencias...
Lic. en Nut. M. Burgues
- 10 jun 2021
- 3 min.
Si es integral, tiene fibra
Hace mucho tiempo que se vine incrementando el consumo de productos integrales por el simple hecho de que "tienen mas FIBRA". Sin...
Lic. en Nut. M. Burgues
- 12 may 2021
- 1 min.
FAINA DE ZANAHORIA
(Porciones 6 unidades) Ingredientes: - 1 taza de leche o bebida vegetal -4 huevos -1 taza y 1/2 de harina de garbanzos (o la harina que...
Lic. en Nut. M. Burgues
- 10 may 2021
- 1 min.
GALLETAS DE AVENA Y ARANDANOS
(18 Porciones) Ingredientes: -1 taza de harina integral -1 taza de avena de coccion rapida -1/2 cucharadita de bicarbonato - 1/2...
Lic. en Nut. M. Burgues
- 10 may 2021
- 1 min.
Burritos de Hummus
Ingredientes: -2 tortillas bajas en grasa -3 tazas de hojas verdes para ensalada - 1 taza de zanahoria rallada - 1 taza de repollo...
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- 5 may 2021
- 1 min.
Ensalada de colores con quinoa (VeganTop)
Rinde 8 porciones Ingredientes: -1/2 cebolla roja troceada - 2 cucharads de zumo de limon exprimido - 2 cucharadas de vinagre de manzana...
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- 19 abr 2021
- 2 min.
CHIPS DE KALE
Ingredientes: 1 manojo de Kale o 10 hojas 1 cucharadita de Aceite de oliva virgen extra 1 pizca de Sal (opcional) Otras especias al gusto...
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