HAMBURGUESAS DE ARROZ YAMANI
INGREDIENTES:
Arroz yamaní
Cebolla de verdeo
Zanahoria rallada cruda
Remolacha rallada cruda
Sal
Pimienta o jengibre en polvo
Condimento para arroz (para dar sabor y color)
PREPARACIÓN:
1. Hervir el arroz yamaní hasta que no quede líquido libre (1 taza de arroz por 2 de agua)
2. Mezclar todos los ingredientes (un pique es que si el arroz está tibio, mejor así se une mas fácil) . Armar las hamburguesas (invitalos a meter las manitos a los peques de la casa).
Opcional: rebozarlas con avena, semillas, panko, cereales triturados sin azucar, etc.
3. Colocar en placa pincelada con aceite y llevar a horno (o en sartén a fuego medio) hasta que se doren. Aprox 12 minutos
Ármalas, elegí lo que mas te guste para acompañar y si elegis aderezos que sean naturales como mayonesa zanahoria, remolacha, palta, guacamole, etc. y a disfrutar...
