HAMBURGUESAS DE ARROZ YAMANI

INGREDIENTES:

• Arroz yamaní

• Cebolla de verdeo

• Zanahoria rallada cruda

• Remolacha rallada cruda

• Sal

• Pimienta o jengibre en polvo

• Condimento para arroz (para dar sabor y color)

PREPARACIÓN:

1. Hervir el arroz yamaní hasta que no quede líquido libre (1 taza de arroz por 2 de agua)

2. Mezclar todos los ingredientes (un pique es que si el arroz está tibio, mejor así se une mas fácil) . Armar las hamburguesas (invitalos a meter las manitos a los peques de la casa).

Opcional: rebozarlas con avena, semillas, panko, cereales triturados sin azucar, etc.

3. Colocar en placa pincelada con aceite y llevar a horno (o en sartén a fuego medio) hasta que se doren. Aprox 12 minutos

Ármalas, elegí lo que mas te guste para acompañar y si elegis aderezos que sean naturales como mayonesa zanahoria, remolacha, palta, guacamole, etc. y a disfrutar...