GALLETAS DE LENTEJAS (veganas)
INGREDIENTES:
1 TAZA DE LENTEJAS COCIDAS
1/2 TAZA DE HARINA DE ARROZ ( O CUALQUIERA QUE TENGAN)
3 CUCHARADAS DE CACAO AMARGO EN POLVO O HARINA DE ALGARROBA
1 CUCHARADA DE ACEITE DE GIRASOL ALTO OLEICO O DE COCO
1/2 TAZA DE AZUCAR INTEGRAL ( O LA QUE TENGAN)
1 PIZCA DE SAL
1 CUCHARADITA DE BICARBONATO DE SODIO
1 CUCHARADA DE HARINA DE GARBANZO (PARA LIGAR MEJOR, si no tenes no importa).
* OPCIONAL RAllADURA DE LIMON Y JUGO DE MEDIO LIMON (PARA MASA MAS HUMEDA) Y OPCIONAL COCO RAllADO
*AGUA ( SI FUESE NECESARIO, ver consistencia)
PROCEDIMIENTO: MIXEAR TODO HASTA QUE QUEDE UNA MASA MALEABLE. EN UNA PLACA PARA HORNO UNTAR CON ACEITE Y PONER LAS GALLETITAS HECHAS A MANO ENTRE 10 A 20 MINUTOS A HORNO MODERADO. IR CONTROLANDO CROCANTES/ HUMEDAD A GUSTO.
DECIME SINO SON UNA DELICIA, SUPER PRACTICAS Y RAPIDAS.
GANALE A LAS EXCUSAS Y ANIMATE
