GALLETAS DE LENTEJAS (veganas)

INGREDIENTES:

  • 1 TAZA DE LENTEJAS COCIDAS

  • 1/2 TAZA DE HARINA DE ARROZ ( O CUALQUIERA QUE TENGAN)

  • 3 CUCHARADAS DE CACAO AMARGO EN POLVO O HARINA DE ALGARROBA

  • 1 CUCHARADA DE ACEITE DE GIRASOL ALTO OLEICO O DE COCO

  • 1/2 TAZA DE AZUCAR INTEGRAL ( O LA QUE TENGAN)

  • 1 PIZCA DE SAL

  • 1 CUCHARADITA DE BICARBONATO DE SODIO

  • 1 CUCHARADA DE HARINA DE GARBANZO (PARA LIGAR MEJOR, si no tenes no importa).

  • * OPCIONAL RAllADURA DE LIMON Y JUGO DE MEDIO LIMON (PARA MASA MAS HUMEDA) Y OPCIONAL COCO RAllADO

  • *AGUA ( SI FUESE NECESARIO, ver consistencia)

PROCEDIMIENTO: MIXEAR TODO HASTA QUE QUEDE UNA MASA MALEABLE. EN UNA PLACA PARA HORNO UNTAR CON ACEITE Y PONER LAS GALLETITAS HECHAS A MANO ENTRE 10 A 20 MINUTOS A HORNO MODERADO. IR CONTROLANDO CROCANTES/ HUMEDAD A GUSTO.


DECIME SINO SON UNA DELICIA, SUPER PRACTICAS Y RAPIDAS.

GANALE A LAS EXCUSAS Y ANIMATE





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